Entre os dias 18 e 20 de outubro de 2024, foi realizada a segunda edição do Inova Paraíso no Câmpus de São Sebastião do Paraíso da Universidade Federal de Lavras. O evento promoveu atividades práticas voltadas ao desenvolvimento de soluções inovadoras, por meio da troca de conhecimentos e experiências entre participantes de diferentes áreas, com foco na interdisciplinaridade e no trabalho em equipe.

A programação contou com a presença do Subsecretário de Ciência, Tecnologia e Inovação da Secretaria de Estado de Desenvolvimento Econômico de Minas Gerais, Lucas Mendes, que participou das discussões e interações ao longo do evento.

Durante a segunda edição do Inova Paraíso, os temas abordados incluíram monitoramento inteligente de lavouras, gestão eficiente de recursos hídricos, cadeia de suprimentos transparente, valorização de subprodutos, agricultura sustentável em escala e sucessão empresarial familiar. As equipes participantes foram desafiadas a identificar problemas reais, propor soluções, validar ideias, desenvolver protótipos, elaborar modelos de negócio e apresentar suas propostas em formato de pitch para uma banca avaliadora.